Inaugurada em agosto de 2007, em uma área de 20 mil metros quadrados, a Usina de Leite da COPLACANA, COPLAC (Cooperativa de Produtos Lácteos). Recebeu um investimento em torno de R$ 250 mil e tem capacidade máxima de produção de 10 mil litros por dia.
O fornecimento é feito por cooperados, possibilitando ao pequeno e médio produtor que possuem rebanhos leiteiros uma alternativa de renda.
A entidade fornece assistência técnica e veterinária, utilizando a estrutura da fábrica de ração, desenvolvendo um trabalho nutricional, para melhorias no aspecto sanitário e reprodutivo, e com isso, alcançar maior produtividade do rebanho e qualidade do leite.
A produção é comercializada regionalmente, sendo, parte desta, destinada ao Hospital dos Fornecedores de Cana de Piracicaba (HFC) que apresenta alto consumo de leite, reduzindo assim os custos dessa entidade.


Esse empreendimento trouxe vários benefícios à Piracicaba como:

• Geração de empregos;
• Aumento da receita tributária;
• Melhores preços para comercialização;
• Estímulo ao produtor de leite.